野沢菜の本漬けをする前に即席漬けを作ろうとレシピをさがしました。美味しそうなのがあったので、ファイルに残そうとパソコンに入力すると、醤油/ザラメ/酢/本田氏少々 あれ~? ほんだし が正解。 以前は梅ジュースのレシピで同僚の佐藤さんに漬け込んで大笑い(同量の砂糖)。本田氏の活躍が楽しみです。
2018年11月7日水曜日
2018年11月2日金曜日
2018年10月20日土曜日
2018年10月15日月曜日
2018年10月14日日曜日
2018年10月13日土曜日
2018年10月11日木曜日
ギャラリー夢雲 終了
3年に一度、奈良室生のギャラリー夢雲での展示会が終了しました。招かれざる客(台風)もやって来ましたが、ほとんど影響はなく、無事に会期を終わる事ができました。ご来場下さった皆さま、ありがとうございました。
2018年9月27日木曜日
2018年9月19日水曜日
2018年8月30日木曜日
2018年8月28日火曜日
2018年8月25日土曜日
2018年8月14日火曜日
2018年8月5日日曜日
2018年8月2日木曜日
2018年7月20日金曜日
2018年6月26日火曜日
2018年6月24日日曜日
2018年6月21日木曜日
ART in JAZZ 展
18(月曜)の朝、大阪北部は震度6弱の地震に見舞われました。混乱の中で準備は進められ、無事に初日を迎えアートインジャズ展が始まりました。工房KAZのランプも所々に配置され雰囲気を盛り上げています。ライブ演奏も毎日あります。
阪急うめだ本店 9階 阪急うめだギャラリー 25月曜まで 在廊はしていません
2018年6月10日日曜日
2018年6月1日金曜日
2018年5月28日月曜日
2018年5月24日木曜日
2018年5月21日月曜日
2018年5月17日木曜日
2018年5月6日日曜日
季節の「おいしい」
この季節ならではの美味しいものが続々届きました。
小谷村の「こしあぶら」と「うど」
こしあぶらご飯のレシピを教えてもらって作ってみました。酒みりん塩を入れてご飯を炊き、塩を入れた熱湯にさっとくぐらせ2-3cmに切ったこしあぶらを、蒸らす時に入れるだけ。春の香りが口一杯にひろがります。
アスパラを栽培しているご近所さん、規格外で出せないからと持って来てくれました。どこが規格外?と思うけれど頂くのは大歓迎。天婦羅、サラダ、炒め物、グラタンなど何にしても美味しい!
そして静岡からは甘夏とニューサマー、別便で掛川の新茶。大好きなものばかり。友よありがとう!
2018年4月29日日曜日
2018年4月19日木曜日
2018年4月4日水曜日
2018年3月30日金曜日
2018年3月22日木曜日
2018年3月15日木曜日
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