2015年9月23日水曜日

小説中のサンドイッチ


宮本輝の小説「水のかたち」に登場するきゅうりのサンドイッチ。冬に読んだので記憶が曖昧ですが、薄切り、塩揉み、絞って冷蔵庫で一晩置いて、とにかくぎゅーっと絞り、トーストしたパンにはさむだけ。シンプルなのにすごく美味しい! ずっと気になっていたので作ってみました。確かにシャリッとした食感が何とも言えず、時々食べたくなりそう。本を貸してくれた友人によると、パンをもう一枚たして、オムライスにのせるようなふわふわタマゴをはさんで、きゅうりとダブルにするとメチャウマだそうです。

2015年9月18日金曜日

夕方の虹


地震、台風、津波、竜巻や火山の噴火など、日本ばかりでなく世界各地で自然災害が猛威をふるっています。ニュースでその被害が伝えられるたびに、自然災害と隣り合わせにいる事を思い知らされます。 しかし自然は恐いばかりでなく、時にはこんな美しいプレゼントも届けてくれます。

2015年9月13日日曜日

コードペンダント


昨年からご注文のあったコードペンダントを納めました。 山好きのご夫妻の別荘はシンプルでモダンな建物です。ダイニングテーブルの上に、違うデザインで3点吊り下げました。同じデザインのランプでそろえてしまいそうな場所に、奥様からこの3点を下げたいと強いご希望がありました。自由な発想のおかげで楽しい空間になりました。

2015年9月9日水曜日

ブルーベリーハーバー


友人から横浜銘菓ありあけハーバーが届きました。連続テレビ小説「まれ」のライセンス商品で期間限定の特別なハーバとか。能登産のブルーベリージャムと栗餡が抹茶味のかすてら生地に包まれた焼き菓子です。私が覚えている昔のハーバーよりずっと美味しい! 台風の雨も上がり、友人夫妻が遊びに来たので、一緒に三時のおやつにいただきました。