2017年4月22日土曜日

桜仙峡

安曇野はどこを向いても桜色の風景。池田町にある桜仙峡でも素晴らしい景色が楽しめます。山腹に自生した山桜、鳥がその実をついばみ増やしてくれたとか。「小鳥たちが作った夢の郷」とも紹介されているそうで、その通りの素敵な景色です。

2017年4月18日火曜日

初夏?

昨日まで蕾だった庭の大山桜が今日一日で満開になりました。 なんと気温は25度を越えた夏日。蕾だった花達はあわてて咲きそろい、安曇野は花盛り。
桜の下には道祖神、雪をかぶった常念岳、安曇野ならではの春景色です。おまけに常念坊の雪形が見えると写真を撮っていた男性に教えてもらいました。確かによ~く目をこらすと真ん中あたりに見えてきます。

2017年4月16日日曜日

春の畑

昨年秋に野沢菜を沢山収穫した畑。今は踊り子草のじゅうたんになっています。野沢菜の新芽は葉や茎までとてもやわらかく、サラダやおひたしにして春の味をいただきます。

2017年4月1日土曜日

苺のタルト

すぐ近所に洋菓子を作る工房があります。お祝い事があったので苺のタルトを注文しました。タルト生地の上にはサッパリとしたサワークリームと生クリーム、その上にはたっぷりの苺がのっています。味もボリュームも大満足の一品でした。