燻製三昧

久しぶりに持ち寄り食事会があり、すっかりハマってしまった燻製を作りました。今回はエビ、ししゃも、チキン、チーズ、うずらの卵など。KAZ風手抜き燻製ですが、魔法のけむりに燻されて美味しくできました。