2014年6月23日月曜日

自家製ベーコン


自家製ベーコンの完成です。 本当に薫製の味わいは美味しく、日本料理のうまみに通じる幸せの味。どんな具材もひと味グレードアップします。次回は何をスモークしようかしらとわくわくします。